Gıda güvenliği, her tüketicinin haklı bir talebidir. Gıda üreten ve satan firmalarda yönetimin ve diğer personelin sorumluluğu bu talebin yerine getirilmesini sağlamaktır. Gıda güvenliğine mutlak ve değişmez bir sağlık zorunluluğu olarak bakmak gerekir. Başta restoranlar, oteller, okullar, kreşler ve işyeri yemekhaneleri olmak üzere, gıda üretimi yapan tüm kurumlarda çalışan tüm personelin gıda güvenliği eğitimi almaları mutlaka gerekmektedir. Gıda Güvenliği eğitimi sonrasında katılımcılara ”Gıda Güvenliği Eğitim Belgesi” verilmektedir. Bu belgeyi alan personel Gıda Güvenliği alanında yeterli seviyede bilinç kazanmış demektir.